Home > Recetas > > Cremas de garbanzos
Cremas de garbanzos
Por Chef Iker Erauzkin Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir
Características del plato
- Personas:
- 4
- Dificultad:
- Fácil
- Coste x ración:
- Económica
Leer entrevista con:
Ingredientes
- 300 gr. de garbanzos
- Comino
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
Preparación
- Tritura 300 gr. de garbanzos del cocido con el caldo del mismo cocido, una pizca de comino, otra de sal, otra de pimienta y una de pimentón. Sirve caliente.
Truco
Puede acompañarse con migas de bacalao
Comentarios
Cocinero invitado
Menús de varios cocineros invitados
Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.
Personajes
Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda encuentra su inspiración en la cultura y los paisajes de Cataluña
Recetas de refrescantes para el verano · Frescas y sabrosas ensaladas para el verano · Postres y dulces veganos · Menús de otoño · Recetas en 10 minutos · Recetas vegetarianas · Restaurante indio en Barcelona · Menús de Primavera · Recetas para cocinar con lo que queda en la despensa · Iker Erauzkin, un joven cocinero de vanguardia · Recetas bajas en calorías · Menús veganos · Viaje gastronómico por Bruselas · Consejos para comer sin gluten · Carme Ruscalleda, la cocinera con mas estrellas Michelin · Postres gourmet al alcance de todos