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Primeros platos

Tartar de atún

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Tartar de atún

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
económica
Preparación:
15 min.
 
 

Ingredientes

    • 400 gr. de atún
    • 1 Aguacate
    • 1 cebolla tierna
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • Cebollino
    • Gotas de zumo de lima

Preparación

  1. Cortar pequeños dados de atún y de Aguacate. 
  2. Picar la cebolla tierna y el cebollino. 
  3. Mezclar todo con cuidado e incorporar la soja, unas gotas de lima, sal, pimienta, aceite de oliva. Darle forma con moldes en forma de aro. Terminar con unas escamas de sal.

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