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Primeros platos

Sandwich oriental

Los productos asiáticos son perfectos para crear un sándwich innovador y saludable

Por Chef Adrian Geralnik Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir

Características del plato

Personas:: 4
Dificultad:: Fácil
Coste x ración:: Medio
Preparación:: 20 min.
Cocción:: 20 min.

Adrian Geralnik

Leer entrevista con:

Adrian Geralnik

Ingredientes

200 gr. de salmón ahumado
300 gr. de arroz de sushi
4 alga nori
Semillas de sésamo
Queso crema
½ pepino
150 ml. de vinagre de sushi

Preparación

Cocinar el arroz tapado con 300 ml. de agua hasta que se absorba toda, retirar y mezclar con 150 ml. de vinagre de sushi.
Cortar el alga a la mitad.
Con las manos mojadas cubrir dos láminas de algas con arroz, esparcir sobre una de ellas un poco de queso crema, unas láminas finas de pepino y unas lonchas de salmón ahumado. Cubrirlo con la otra lámina de alga con arroz y presionar bien.
Cortar en triángulos o cuadrados el resultado y espolvorear con semillas de sésamo.
Repetir la operación con las demás algas.

Comentarios

Emma @ Fat Loss Tips 08.03.2012

I tried this a couple of times and it always comes out so good. If you have all of the ingredients, it is quite easy to make, fresh tasting, and very satisfying.
Rachel 07.04.2011

These look so cool and a fun, different (easier) way to make my sushi!!
Joan Nova 07.04.2011

Very creative presentation.
Joan Nova 07.04.2011

Very creative presentation.

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