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Postres

Manzana al horno con canela y miel

Una manera deliciosa de comer manzanas

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Manzana al horno con canela y miel

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
1 €
Preparación:
25 min min.
 
 

Iker Erauzkin

Leer entrevista con:

Iker Erauzkin

Ingredientes

    1. 4 manzanas de tipo golden
    2. 4 ramas de canela
    3. 200gr de azúcar
    4. 1 cucharada de miel

Preparación

  1. Elimina el corazón de la manzana, sustrae las pepitas con la ayuda de un descorazonador y rellena el hueco resultante con azúcar. 
  2. Asa las manzanas al horno a 180º durante unos 45 minutos, hasta que quede bien tierna, la manzana debe deshacerse en el paladar.
  3. Sirve acompañada de una cucharada de miel.  sí trituras la manzana con una pizca de canela en polvo, eliminando la piel, obtendrás una exquisita compota de manzana que puedes servir como postre o incluso utilizarla como guarnición para carnes de caza, aves u otras preparaciones.

Truco

Introduce una rama de canela en cada manzana antes de asarlas para que se aromaticen y obtengas un mejor resultado.

Comentarios

  1. eli   18.12.2012

    voy hacer la prueba se ve muy rico ya le contare

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