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Postres
Batido de mango con semillas de amapola
Por Chef Iker Erauzkin Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir
Características del plato
- Personas:
- 4
- Dificultad:
- Fácil
- Coste x ración:
- 2,00 €
- Preparación:
- 10 min.
Ingredientes
- 3 mangos maduros
- 2 yogures
- 2 bolas de helado de piña
- 200 ml. de nata líquida
- 2 cucharadas de semillas de amapola
Preparación
- Pela los mangos y córtalos en trozos grandes.
- Con la ayuda de una batidora tritura el mango junto a la nata líquida y los yogures, agrega el helado ligeramente derretido y mezcla bien.
- Sirve en copas acompañado de unas semillas de amapola que aportaran una textura ligeramente crujiente.
Truco
Puedes preparar batidos con la fruta que más te guste y combina los sabores según tu agrado. Juega con los sabores del yogurt y del helado para aportar un toque diferente y personal.
Vino recomendado
Como es sorberte es en sí un bebida no requiere del acompañamiento de otro líquido aunque un té con menta y miel sería una acompañamiento adecuado. Hay que lo prefiere acompañar de cava.
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