Delicooks

english

Home > Recetas > Postres > Arroz con leche

Postres

Arroz con leche

Un clásico sencillo y de exito asegurado

Por Chef Iker Erauzkin Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir

Características del plato

Personas:: 4
Dificultad:: Fácil
Coste x ración:: económica
Preparación:: 10 min.
Cocción:: 35 min.

Iker Erauzkin

Leer entrevista con:

Iker Erauzkin

Ingredientes

100 gr. arroz
1 rama canela
3/4 l. leche
100 ml. nata liquida
100 gr. azúcar

Preparación

Antes de preparar el arroz con leche escaldaremos el arroz en agua hirviendo durante dos minutos, lo enfriamos rápidamente bajo el grifo y reservamos.
Ponemos la leche a hervir con la canela y pieles de limón y naranja, cuando esta arranque a hervir añadiremos el arroz escaldado, removemos durante los primeros minutos de cocción y dejamos cocer durante unos 7-8 minutos.
Transcurrido este tiempo añadimos el azúcar, retiramos el arroz del fuego y dejamos enfriar, servimos con canela en polvo, también podemos acompañar con frutos del bosque.

Truco

Añada 100ml de nata liquida al final de la cocción para que el arroz quede bien cremoso.

Comentarios

Buscar recetas en Delicooks

palabra clave buscar

[más opciones de búsqueda]

Tipo de cocina

Dificultad

Temporada

Personas

Temas

[Busca con Google]

Registro
1. Recibe las mejores ofertas.
2. Recibe información exclusiva.
Regístrate ahora gratis
RSS

Todos

Recetas

Productos

Personajes

Viajes

Saludable

Estilo en la mesa

suscribirme

¿Qué es RSS, y como funciona?

Recetas

Recetas veganas

Recetas veganas, sin productos de origen animal

Cocinero invitado

Menús de varios cocineros invitados

Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.

Saludable

Macrobiotica

La macrobiótica es una forma de vida y como tal nos enseña fundamentos vitales de acuerdo con nuestras necesidades personales y en armonía con la naturaleza.