Flores
Ensalada de capuchinas y granada
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Salmón con salsa holandesa
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Escabeche de caballa
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Bacalao con flores
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Crema de flor de naranjo
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Calamar con crisantemos
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Canutillos de pan con crema de queso
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Atún con crisantemos
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Lenguado con Kalanchoe
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Consomé dulce de jazmín
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Raviolis de orquídeas
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Macedonia de verano
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Bombón de gardenia
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Mousse de queso, frutos y flores
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Cocinero invitado
Menús de varios cocineros invitados
Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.
Saludable
Macrobiotica
La macrobiótica es una forma de vida y como tal nos enseña fundamentos vitales de acuerdo con nuestras necesidades personales y en armonía con la naturaleza.
Personajes
Jordi Roca
Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y Encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.
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