Delicooks

Home > Recetas > > Somtam con langostinos

Somtam con langostinos

Una salsa original y auténtica que atrae por sus interesantes texturas

Por Tu email (*) imprimir


Somtam con langostinos

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
Económica
Preparación:
20 min.
Cocción:
5 min.
 
 

Brad Ainsworth

Leer entrevista con:

Brad Ainsworth

Ingredientes

    • ½ papaya verde cortada en juliana
    • 50 gr. de brotes de soja
    • 2 pepinos cortados en juliana
    • 1 chili tailandés picado
    • Menta, cilantro y albahaca tailandesa
    • Cacahuetes tostados
    • 1 cebolla escaluña cruda, troceada en juliana
    • 3 cebollas escaluña fritas y crujientes
    • Zumo de una lima
    • 20 gr. de salsa de pescado
    • 10 gr. de azúcar de palma
    • Pimienta blanca
    • 8 langostinos pelados y cocinados a la barbacoa

Preparación

  1. Mezclar bien la salsa de pescado, el azúcar de palma y el zumo de lima.
  2. Justo antes de servir, combinar todos los ingredientes y emplatarlos encima de las hojas de plátano. 

Comentarios

*los campos nombre, email y comentario son obligatorios

*email incorrecto

Error al enviar el comentario. Por favor, inténtelo de nuevo mas tarde

Gracias por participar. Su comentario será publicado tan pronto como sea validado.

Deja tu comentario

(*) Campos obligatorios

Recetas similares

cerrar

Enviar a un amigo

Somtam con langostinos

Para enviar a un amigo, introduce tus datos

Error al enviar el comentario. Por favor, inténtelo de nuevo mas tarde

*los campos nombre, email y comentario son obligatorios

*email incorrecto

*email incorrecto

Buscar recetas en Delicooks

buscar

[más opciones de búsqueda]

[Busca con google]

Recetas

Recetas veganas

Recetas veganas

Recetas veganas, sin productos de origen animal

Cocinero invitado

Menús de varios cocineros invitados

Menús de varios cocineros invitados

Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.

Saludable

Endulzantes

Endulzantes

Qué le pongo para endulzar….?

Estilo en la mesa

Mermelada de frambuesa

Mermelada de frambuesa

Un regalo delicioso para tus amigos

Productos

Ostras

Ostras

Ahora es el mejor momento para saborearla

Personajes

Jordi Roca

Jordi Roca

Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y Encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.

Recetas de refrescantes para el verano · Frescas y sabrosas ensaladas para el verano · Postres y dulces veganos · Menús de otoño · Recetas en 10 minutos · Recetas vegetarianas · Restaurante indio en Barcelona · Menús de Primavera · Recetas para cocinar con lo que queda en la despensa · Iker Erauzkin, un joven cocinero de vanguardia · Recetas bajas en calorías · Menús veganos · Km 0 Sustainable cusine · Consejos para comer sin gluten · Carme Ruscalleda, la cocinera con mas estrellas Michelin · Postres gourmet al alcance de todos · Postres con Jordi roca · Ruta de Tapas