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Canapé de bonito “Serrats” con tomate

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Canapé de bonito “Serrats” con tomate

Características del plato

Personas:
8
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
Económica
Preparación:
10 min.
 
 

Ingredientes

    • 1 paquete de empanadas
    • 1 lata de bonito en aceite “Serrats”
    • 1 cebolleta tierna
    • 1 bandeja de tomatitos

Preparación

  1. Cortaremos las laminas de empanada con forma triangular o en rectangulos.
  2. Freímos las mismas enabundante aceite de oliva bien caliente hasta que estas se inflen, secamos sobre papel de cocina absorvente y disponemos el atún y sus acompañamientos sobre la galleta de empanada.

Truco

Puedes rellenar las empanadas infladas con mayonesa o una salsa de tomate frito casero. Haz un pequeño corte con un cuchillo de cocina e introduce la salsa con una manga o una Jeringuilla.

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