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Desayunos

Pan de chocolate y arándanos

Por Anna Bellsolá E-mail imprimir

Pan de chocolate y arándanos

Características

Personas:
4
Dificultad:
Media
Coste x ración:
Económica
 
 

Anna Bellsolá

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Ingredientes

    • 80 gr de cacao
    • 60 gr de azúcar
    • 20 gr de levadura
    • 20 gr de sal
    • 700 ml agua
    • 180 gr de pepitas de chocolate
    • 180 gr de arándanos

Preparación

  1. Amasar todos los ingredientes. Una vez estén amasados, dejar reposar la masa durante 2 horas dentro de un cuenco, dando un pliegue al cabo de 1 hora para que la masa coja fuerza.
  2. Al cabo de ese tiempo divide las piezas y déjalas que vuelvan a reposar durante una hora más.
  3. Transcurrido este tiempo, cocer los panes a 250 º y con vapor.

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