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Bebidas

Leche de almendras al limón y menta

Resfrescante y saludable

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Leche de almendras al limón y menta

Características del plato

Personas:
2
Dificultad:
Fácil
Preparación:
15 min.
 
 

Javier Medvedovsky

Leer entrevista con:

Javier Medvedovsky

© Becky Lawton

Ingredientes

    • 500 ml de  leche almendras
    • zumo de 2 limones
    • 1 puñado de hojas de menta
    • 20 ml de sirope de agave

Preparación

  1. Remojar las almendras en agua por unas 8 horas.
  2. Una vez remojadas, cuélalas.
  3. Tritúralas en un blender o mini pimer con el litro agua( mejor ir agregando el agua de a poco)
  4. La mezcla obtenida lo pasas por una bolsa de tela, o una tela bien fina (algodón, lino o nylon )
  5. Estrújala, ordeña hasta la última gota
  6. Ya tienes una leche de almendras lista para tomar.
  7. Triturar todos los ingredientes y servir

La menta le da un toque refrescante...

Comentarios

  1. Montsiki   26.04.2012

    Tiene q estar buenísima! La probaré! Gracias. Saludos. Montse

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