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Bebidas

Granita de piña

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Granita de piña

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
 
 

Ingredientes

    • 60 gr. de azúcar integral de caña
    • 300 ml. de agua
    • 500 gr. de pulpa de piña fresca

Preparación

  1. Calentamos el agua y el azúcar hasta que ésta se disuelva.
  2. Triturar la pulpa de piña para obtener un puré liso y mezclar con el jarabe anterior.
  3. Vertemos esta crema en un recipiente de cristal apto para el congelador y llevamos al congelador por una hora. Al cabo de ese tiempo raspamos con un tenedor para obtener la granita y llevar al congelador nuevamente. Repetimos el raspado aproximadamente cada hora hasta el momento de servir.

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