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Aperitivos

Montadito de foie, huevo de codorniz y virutas de jamón serrano

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Montadito de foie, huevo de codorniz y virutas de jamón serrano

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
Media
 
 

Ingredientes

    • 4 rebanadas de pan
    • 4 Huevos de codorniz
    • 150 gr. de foie
    • 150 gr. de jamón serrano cortado a virutas
    • Sal
    • Aceite de oliva

Preparación

  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear las virutas de jamón.
  2. En una sartén con aceite caliente freír el huevo frito de codorniz y escurrir.
  3. Tostar el pan, poner encima un trozo de foie, el huevo de codorniz y unas virutas de jamón serrano. Servir caliente.

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