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Dips de queso fresco

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Dips de queso fresco

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
Coste x ración:
Económica
Preparación:
10 min.
 
 

Ingredientes

    • 2 zanahorias tiernas
    • 1 pimiento rojo
    • 1 apio
    • Verdura de temporada
    • 1 cucharadita de Perejil picado
    • 200 gr. queso fresco de untar

Preparación

  1. Limpiamos las verduras y las cortamos en pequeños bastones.
  2. Procuraremos eliminar las pepitas (semillas) de aquellas que las posean, del mismo modo, eliminaremos la parte blanca (muy amarga) de los pimientos.
  3. Aquellas verduras que nos resulten más duras de comer, y si los niños son muy pequeños, podemos hervirlas durante 3-4 minutos, las enfriaremos rápidamente antes de servir.
  4. Mezclamos el queso fresco con el Perejil finamente picado y servimos con los dips de verduras.

Truco

Si queremos aligerar el queso podemos batirlo con medio vaso de nata liquida.

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