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Aperitivos

Mini-bocadillo de tortilla de jamón y queso

Para desayunar, para merendar, para cenar…

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Mini-bocadillo de tortilla de jamón y queso

Características del plato

Personas:
4
Dificultad:
Fácil
 
 

Iker Erauzkin

Leer entrevista con:

Iker Erauzkin

Ingredientes

    • 4 rebanadas de unos 5 cm de ancho de pan de chapata
    • 4 Huevos
    • 4 lonchas de jamón cocido
    • 4 lonchas de queso de fundir
    • 2 tomates maduros
    • Sal

Preparación

  1. Batir un huevo y echarlo en una sartén caliente con un chorrito de aceite. Remover bien para que se cueza a medias. Poner encima un loncha de jamón y otra de queso. Cerrar la tortilla y retirar.
  2. Cortar el pan por la mitad y untar cada parte con tomate. Sazonar con sal y aliñar con aceite. Poner encima la tortilla y cerrar con la otra mitad del pan. Servir al momento.

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