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Menú italiano vegano
Postres
Salame dolce
Este postre con nombre italiano combina el chocolate y la galleta con el limoncello para crear una combinación perfecta
Por Chef Toni Rodríguez Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir
Características del plato
- Personas:
- 6
- Dificultad:
- Fácil
- Coste x ración:
- Económica
- :
- 20 min.
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Ingredientes
- 100 gr. chocolate negro
- 200 gr. de margarina
- 100 gr. azúcar lustre
- 20 gr. cacao en polvo
- 350 gr. galletas digestive
- 4 cucharadas de limoncello
- 1 cucharadita de sal
- Fundir al baño maría la margarina y el chocolate.
- Tamizar en un bol el cacao y el azúcar lustre para que no tengan grumos.
- Triturar las galletas, pero con cuidado para no perder todos los trozos grandes.
- En el bol del azúcar y el cacao añadir la margarina y el chocolate fundidos, el limoncello, la sal, las galletas trituradas y se mezcla todo muy muy bien hasta que la masa sea homogénea.
- Enrollar la masa en papel de hornear dándole forma de cilindro.
- Reservar en la nevera durante 3 horas y ya estará listo para servir.
Comentarios
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