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Menú dietético
Postres
Piña y mango asados con canela
Por Delicooks Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir
Características del plato
- Personas:
- 4
- Dificultad:
- Fácil
- Coste x ración:
- Económica
- :
- 30 min.
Ingredientes
- ½ piña
- 600 gr. de mango
- 3 cucharadas de azúcar integral de caña
- 1 y ½ cucharadas de canela
- 2 cucharadas de piel de naranja rayada
- 1 cucharada de albahaca o menta fresca picada
Para decorar:
- Saca la corteza de la piña y corta el interior de la fruta en rodajas incluyendo la piel.
- En un recipiente, mezcla el azúcar integral de caña con la canela y empaña ligeramente todas las rodajas de fruta por los dos lados
- Calienta bien una plancha antiadherente y pon a la plancha las rodajas de piña y mango durante unos cinco minutos por cada lado hasta que se caramelicen.
- Sirve la fruta decorada por encima con la ralladura de naranja y las hierbas picadas.
Comentarios
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