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Menú de Javier Medvedovsky
Primeros platos
Sopa de apio, aguacates y energía del sol
Sopa fria muy vitamínica (Raw food)
Por Chef Javier Medvedovsky Twitter Publicar la receta en facebook Tu email (*) imprimir
Características del plato
- Personas:
- 4
- Dificultad:
- Fácil
Leer entrevista con:
Ingredientes
- 1 aguacate grande
- 3 ramas de apio
- Ralladura y zumo de 1 limón
- 1 cucharadita comino molido
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Hojas de rúcula
- Sal
- Agua
- Triturar bien todos los ingredientes y servir.
- Decorar con germinados, rucula y semillas.
Comentarios
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pablo 02.02.2012
Mmmm...Que rico y super fácil! Gracias Javier