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Información general
Para anunciarte en Delicooks
En la cocina de delicooks
El equipo Delicooks al completo
Con gran ilusión estamos aquí los que ponemos nuestro granito de arena para que este proyecto crezca y se convierta en uno de los referentes del mundo gastronómico. Delicooks es, sobre todo, una idea basada en el amor a los fogones, el cariño por las cosas bien hechas y el disfrute por el buen comer. Un equipo formado por profesionales de la restauración, el diseño gráfico y el mundo editorial que ponen todos sus conocimientos para que Delicooks se convierta en un buen aliado para sus recetas.
Cocinero
Iker Erauzkin
Iker Erauzkin es el gran cocinero de Delicooks. Sin sus excelentes recetas Delicooks no tendría alma. Considerado uno de los grandes valores de la cocina actual, se trata de un alma creativa con multitud de proyectos, y que no para de publicar sus propios libros.
Fotógrafa
Becky Lawton
Becky Lawton, además de hacer las fotografías más bonitas y deliciosas del panorama gastronómico actual, es la alma mater de Delicooks. Becky no para de crear, ha publicado varios libros de recetas y trabaja para las más importantes marcas de alimentación y para alguno de los más destacados restauradores nacionales.
Diseñadora
Fernanda Algorta
Con una amplia trayectoria en el mundo del grafismo y el diseño, Fernanda Algorta es la responsable gráfica de Delicooks. A ella se debe que Delicooks presente uno de los diseños más innovadores y dinámicos y que todos los temas de este proyecto tengan una apariencia deliciosa.
Cocinero
Adrián Geralnik
Adrián Geralnik es uno de nuestros colaboradores imprescindibles en la cocina de Delicooks. Con su cocina novedosa y llena de sabores de diferentes regiones Adrián hace que el portal tenga recetas originales y sabrosas. Además es el creador de las recetas del libro Casi Crudo de Delicooks, jefe de cocina del restaurante White de Barcelona y sigue creciendo como home economist.
Colaboradores
Cocinera y naturopata
Adriana Ortemberg
Adriana se ha formado en naturopatía y lleva más de 10 años escribiendo en diversos medios sobre cómo llevar una vida saludable con medios naturales y una buena alimentación. En Delicooks colabora con muchas de las recetas y en la sección Eco.
Sommelier
Nadia Beovide
Nadia Beovide es nuestra Sommelier; estudió en la escuela de hotelería y turismo CETT y es miembro de la Asociación Catalana de Sommeliers.
Actualmente da clases de Iniciación a la cata y el maridaje.
Le gusta difundir la cultura del vino y que sea cada vez más la gente interesada en este ámbito por eso nos recomienda el el mejor vino para degustar nuestra recetas.
CREATIVA
Amparo Redondo
Es un espíritu creativo. Si le preguntas qué haces, seguro te responde qué necesitas. Aunque ha desarrollado la mayor parte de su trayectoria profesional dentro del diseño gráfico editorial, para ella es solo una cuestión de formato. Letras, paredes, telas, cuerpos, hojas de papel... ideas. Amparo abre su taller, vacía su mente y busca lo más apropiado para ti.
Diseñadora floral
Donna Stain
Donna es también la responsable de la sección de Estilo en la mesa. Es especialista en flores y gracias a sus propuestas tendremos siempre ideas y consejos para poder ofreceros los arreglos florales más originales y modernos.
Cocinero invitado
Menús de varios cocineros invitados
Menús diferentes y de autor en la sección del "Cocinero invitado". Variedad y gusto para todos.
Saludable
Macrobiotica
La macrobiótica es una forma de vida y como tal nos enseña fundamentos vitales de acuerdo con nuestras necesidades personales y en armonía con la naturaleza.
Personajes
Jordi Roca
Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y Encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.
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