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Tartaletas simples de pera
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Peras en caldo de moscato y pimienta de Sichuán
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Ensalada de mizuna con vinagreta de frutos rojos
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Perdices con chocolate
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Conejo relleno de ciruelas
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Cazuela de arroz con conejo
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Carpaccio de setas
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Capón relleno de frutos secos
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Consomé con muslitos de codorniz
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Granada con vino tinto
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Ensalada de espinacas con granada
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Brochetas thai de piña y seitán