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Crema de castañas
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Patacones con salsa
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Tapa con pimientos del piquillo rellenos de gambas y huevo
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Ensalada de espinacas, brotes y tomate seco
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Trufa de té matcha
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Carpaccio blanco a la lima limón
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Salteado de manzana y ciruela
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Salmonetes con romero y limón y patatas al ajo
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Montadito de aguacate a las finas hierbas
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Kibbeh o albondigas de cordero
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Tostada de setas silvestres y huevos en camisa
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Maxi champiñones rellenos de bulgur