
El anÃs verde tomado en infusión es muy eficaz en caso de hinchazón del vientre o náuseas.
Aquà la recetas y si quieres saber más sobre el anÃs u otras especias vista la sección de especias.
Tisana de anÃs en infusión
Ingredientes:
• 1/2 cucharadita de semillas de anÃs
• 1/2 cucharadita de semillas de hinojo
• 1/2 cucharadita de hojas de menta
• 1 taza de agua (1/4 de litro)
Se sumerge en el agua hirviendo las semillas de anÃs y de hinojo y las dejamos a fuego lento durante unos segundos. A continuación añadiremos las hojas de menta, apagando el fuego y tapamos el recipiente, dejándolo en reposo durante unos diez minutos. Colar y endulzar al gusto.
