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	<title>Delicooks Blog &#187; El festín de Babette</title>
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	<description>Recetas profesionales, saludables, al alcance de todos y con una presentación cuidada y elegante...</description>
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		<title>Cine y gastronomía (II)</title>
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		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 20:02:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Delicooks</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomía, cine y TV]]></category>
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			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><a rel="attachment wp-att-667" href="http://www.delicooks.com/blog/2010/03/15/cine-y-gastronomia-ii/el_festin_de_babette-y-la-cena/"><img class="size-full wp-image-667 aligncenter" src="http://www.delicooks.com/blog/wp-content/uploads/2010/03/el_festin_de_babette-y-la-cena.jpg" alt="" width="549" height="391" /></a></p>
<p>Hablábamos en otra ocasión de las películas de culto relacionadas con la gastronomía. No debemos olvidarnos de una muy especial: <em><a href="http://www.delicooks.com/blog/tag/el-festin-de-babette/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with El festín de Babette">El festín de Babette</a></em>. Se trata de un relato breve de la escritora Isak Dinesen, recordada por su novela <em>Memorias de África</em>, que narra la historia de dos hermosas hermanas, hijas de un pastor luterano, que viven en el pueblo danés de Berlevaag, y que son educadas en la austeridad y dedicadas a realizar obras de misericordia. Solteras, ese puritanismo les imposibilita alcanzar la felicidad hasta que se introduce en sus vidas Babette, que se instala en el pueblo huyendo de París. Gracias a un premio de la lotería tiene ocasión de organizar un suculento festín gastronómico con los mejores platos y vinos de la cocina francesa. Babette invita a todos los vecinos de la localidad, juramentados en no hacer ningún tipo de alarde externo de disfrute debido a su firme puritanismo pero son tan intensas las sensaciones que afloran en ellos después de probar las recetas de Babette que aquella opulenta cena se convierte en una invitación a la sensualidad y el gozo. <em><a href="http://www.delicooks.com/blog/tag/el-festin-de-babette/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with El festín de Babette">El festín de Babette</a></em> (Gabriel Axel, 1987) se convirtió en película y obtuvo el año de su estreno el Oscar a la mejor película extranjera. Este film, protagonizado por Stéphane Audran, Jean Philipe Lafont y Gudmar Wivesson es una de las grandes obras maestras de la historia del cine.<br />
Pero el mundo de la restauración no está despegado de la taquilla. Uno de los mejores ejemplos es la ingeniosa y novedosa <em>Ratatouille</em> (Brad Bird &amp; Jan Pinkava, 2007), la octava de las películas de la factoría Pixar, que se alzó con el Oscar a la mejor película de animación. Todos los amantes del buen comer quedamos fascinados por la sensibilidad de Rémy, y su desarrollado olfato, así como su entrada en el mundo de la alta cocina gracias a la lectura de un libro de recetas de Gustau, el mejor chef de Paris.  Dinámica, original, buena conocedora del mundo gastronómico francés, la historia de la rata más refinada de París es una película no sólo para niños sino que todos los adultos deben ver porque si algo aporta es que la vida aún se alimenta de grandes sueños.<br />
Una película que me gusta es<em> <a href="http://www.delicooks.com/blog/tag/la-cena/" class="st_tag internal_tag" rel="tag" title="Posts tagged with La cena">La cena</a></em> (Ettore Scola, 1998). No se trata de una película que verse sobre el mundo de la gastronomía pero toda ella tiene como único escenario una trattoria italiana. Interpretada por la maravillosa y elegante Fanny Ardant, Victorio Gassmann, Stefania Sandrelli y Giancarlo Giannini, es una película coral que narra historias de los personajes que se hallan sentados en las mesas del local van desvelando y confiando sus penas y deseos. Un retrato de la sociedad actual en la que cada personaje va quitándose la máscara del día para confesar la verdad de su vida.<br />
En próximas entregas, más.</p>

	Etiquetas: <a href="http://www.delicooks.com/blog/tag/cine-y-gastronomia/" title="Cine y gastronomía" rel="tag">Cine y gastronomía</a>, <a href="http://www.delicooks.com/blog/tag/el-festin-de-babette/" title="El festín de Babette" rel="tag">El festín de Babette</a>, <a href="http://www.delicooks.com/blog/tag/la-cena/" title="La cena" rel="tag">La cena</a><br />
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