Enero 25th, 2012

Sargadelos

Becky Lawton Categoría: Diseño, Gastronomía, cine y TV, Homenaje, Información, Nuevo Colaborador


sargadelos, diseño, gallego, precioso

Una muestra de la marca , destacan la calidad y originalidad de los diseños inspirados en formas tradicionales de la cultura gallega.

Graciñas Sargadelos

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Diciembre 26th, 2011

Bungalow

Becky Lawton Categoría: Diseño, Homenaje, Nuevo Colaborador

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Diciembre 25th, 2011

Dulces fiestas desde Delicooks!!!

Becky Lawton Categoría: Postal

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Noviembre 4th, 2011

Presentación de Shotools en Delicooks

Delicooks Categoría: Eventos y Congresos

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Septiembre 13th, 2011

Presentación a la prensa del “Libro de las salsas” de nuestro chef Iker Erauzkin

Delicooks Categoría: Eventos y Congresos

El Lunes tuvo lugar la presentación a la prensa del ultimo libro de nuestro chef Iker! Un delicioso encuentro de cocineros y prensa que tuvo lugar en el Estudio de fotografia de Becky Lawton. Todo esto acompañado de los exquisitos aperitivos que elaboró nuestro chef para la ocasión. Entre los invitados se encontraban cocineros como Jordi Roca (El celler de can Roca) autor del prólogo, Isma Prados, Adrian Geralnic, El Quim de la boqueria, Xano Saguer, Adriana Ortemberg, etc. También contamos con la presencia de periodistas de renombre a los que estamos enormemente agradecidos siempre por su apoyo,  y una representación de la /Ambar con Esther Sanz su directora a la cabeza.
Sin duda un día inolvidable!

¡GRACIAS A TODOS!

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Julio 22nd, 2011

Salsa tártara en un recipiente perfecto

Delicooks Categoría: Recetas

MODELO  MENÚ DE CHURCHILL

En Delicooks queremos agradecer a Casa Delfin por su bonita colaboración
y por ofrecernos siempre los recipientes idóneos para nuestras !

Receta de salsa tártara

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Abril 7th, 2011

Crema de violetas

Iker Erauzkin Categoría: Recetas

Crema de violetas

Esta crema de violetas fue uno de los aperitivos dulces que presente hace unos años en Barcelona Degusta, un postre muy sencillo que nos permite iniciarnos en el mundo de la cocina con .
Es cierto que aquellos que vivan en zonas rurales tendrán a su disposición los dulces más exquisitos, las violetas frescas!! Podéis encontrar esta y otras sencillas con en “” uno de los libros de la colección Delicooks. Espero ya impaciente la próxima primavera para volver a cocinar con y acercaros las nuevas ideas y creaciones!

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Diciembre 2nd, 2010

Inauguración de la nueva aula gastronómica en el mercado de La Boqueria

Delicooks Categoría: Cursos de cocina, Eventos y Congresos, Food photography, Gastronomía, cine y TV

Hoy Delicooks ha estado presente en la inauguración de la nueva aula gastronómica del mercado de la Boqueria. Un espacio de ocio, pensado para acercar la cocina más tradicional pero también las nuevas tendencias de la gastronomía y los productos más exclusivos del mercado.
Ahí estaba también nuestro chef Iker Erauzkin como anfitrión (el da la mayoria de los cursos en la aula) y como no, haciendo en directo sus deliciosos aperitivos.
Nos alegramos por esta nueva colaboración entre Adisa, el IMMB y el Mercado de la Boqueria.

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Octubre 7th, 2010

Delicioso aperitivo hecho en un plis plas!

Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, General, Recetas

  • 2 Cucharas de Mostaza Dijon
  • 4 tomates cortadas en tiras finas
  • Queso parmesano o cheddar rallado
  • Chorizo en tiras finas
  • 100g de preparado hojaldre

Aplanar hojaldre y cortar en mini redondos(usando un molde)

Poner en bandeja i pinchar con tenedor, cepillar con aceite

Untar mostaza en hojaldre

Poner lonchas de tomate i chorizo encima

Ùltimo poner queso rallado a gusto

Sal y pimienta

Hornear durante 15 – 18 min. Temp. 200º Gas Mark 6

….y el resultado final:

DELICIOSO!!!

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Septiembre 7th, 2010

¡¡Registrarse en Delicooks.com tiene premio!!

Delicooks Categoría: Información

Susana Velasco, ha sido la ganadora del sorteo entre los registrado de Agosto.
Enhorabuena y esperamos que disfrutes del los regalos.

Y para los que no se han registrado todavía, es tan fácil como pinchar aquí.

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