Abril 22nd, 2013

Reserva ya tu plaza en la próxima Masterclass de Delicooks!!

Delicooks Categoría: Cursos de cocina, Iker Erauzkin

Os presentamos la próxima Masterclass de delicooks!!!

Tendrá lugar el sábado 11 de , de 9:00h a 17:00h,con un pequeño descanso para disfrutar con un tentempie elaborado por el chef Iker Erauzkin en el estudio de Becky Lawton.

Está dirigido a Fotógrafos, estilistas, publicistas, bloggers gastronómicos, chefs … y todos aquellos aficionados que quieran perfeccionar su técnica.

Todos los secretos de la fotografía gastronómica de la mano de los mejores profesionales del sector. El creativo chef y asesor gastronómico Iker Erauzkin, junto a la fotógrafa profesional Becky Lawton asidua colaboradora de cocineros de renombre (Carme Ruscalleda, …), editoriales y revistas especializadas. Un tándem
perfecto para descubrir todas las técnicas y trucos profesionales de esta disciplina fotográfica.

El curso tendrá un coste de 200€, grupos reducidos para un trato mas personalizado.

Podeis apuntaros y/o solicitar información rellenando el siguiente formulario de contacto:

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Abril 4th, 2013

Ya a la venta en Delicooks “Cupcake Veganos” de Toni Rodriguez

Delicooks Categoría: Food photography, Literatura y Gastronomía

Ya podeis comprar en Delicooks el Libro de Toni Rodriguez “Cupcakes Veganos”.

” Cupcakes veganos” Las recetas más sanas y deliciosas para endulzar la sobremesa.

en la Shop de Delicooks.

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Abril 2nd, 2013

Jam Session

Delicooks Categoría: Food photography, Gastronomía, cine y TV, Making of

Hoy día de Jam Session en Delicooks!

Muchas gracias a tod@s!! Mercé Passola, Adriana Ortemberg, Stephane Poussardin, Marisa Aguirre y Javier Medvedovsky

Pronto sus recetas en www.delicooks.com

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Febrero 1st, 2013

App BCN Cocina Delicooks

Delicooks Categoría: Información, Recetas

A partir de hoy ya esta disponible la nueva App de Delicooks para ipad!!! diseño y por supuesto contenido!!!

Ya puedes descargarla aqui!!

https://itunes.apple.com/es/app/bcn-cocina-delicooks/id545188475?mt=8

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Enero 18th, 2013

Próxima Masterclass, 11 de mayo.

Delicooks Categoría: Cursos de cocina, Eventos y Congresos, Fotografía gastronómica, Información

Os presentamos la próxima Masterclass de delicooks!!!

Tendrá lugar el sábado 11 de , de 9:00h a 17:00h,con un pequeño descanso para disfrutar con un tentempie elaborado por el chef Iker Erauzkin en el estudio de Becky Lawton.

Está dirigido a Fotógrafos, estilistas, publicistas, bloggers gastronómicos, chefs … y todos aquellos aficionados que quieran perfeccionar su técnica.

Todos los secretos de la fotografía gastronómica de la mano de los mejores profesionales del sector. El creativo chef y asesor gastronómico Iker Erauzkin, junto a la fotógrafa profesional Becky Lawton asidua colaboradora de cocineros de renombre (Carme Ruscalleda, …), editoriales y revistas especializadas. Un tándem
perfecto para descubrir todas las técnicas y trucos profesionales de esta disciplina fotográfica.

El curso tendrá un coste de 200€, grupos reducidos para un trato mas personalizado.

Podeis apuntaros y/o solicitar información rellenando el siguiente formulario de contacto:

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Enero 8th, 2013

Crema de alcachofas

Delicooks Categoría: Food photography, Recetas, Recipes

Es tiempo de Alcachofas y desde Delicooks os recomendamos una crema llena de sabor: Crema de alcachofas!

Conoce las virtudes de este maravilloso “La Alcachofa”

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Enero 2nd, 2013

Tradición del roscón de Reyes

Delicooks Categoría: Gastronomía, cine y TV, Iker Erauzkin, Información, Recetas

El orígen del roscón de reyes suscita aún hoy largos debates, hay quienes lo relaciona con las saturnales romanes, festividad pagana que celebra el fin de los días más oscuros del año,  de las noches más largas, dando pie a los días de sol.

Se trataban de festividades paganas en adoración a saturno, dios de la agricultura. En dichas festividades se celebraba el final de los trabajos del campo, como la siembra etc, la celebración duraba siete días en los que trabajadores y exclavos recibian un periodo de reposo y alimentos extra, entre ellos unas tortas de higos, dátiles y miel,  en recompensa por el trabajo realizado. Durante dichas festividades, los romanos decoraban sus casas y se hacían regalos.

Es fácil pensar que la fama del roscón de reyes fuera un presente otorgado a quién la hayase, exclavo o trabajador y que le otorgaba ciertos privilegios extraordinarios durante el periodo de festividad.

Aunque hay quienes relacionan el roscon de reyes con la corona de adviento, probablemente posr su forma, pero siendo posterior esta tradición, parece poco probable su relación.

En cualquier caso el roscón de reyes actual pretende asemejarse con la corona del rey donde las frutas escarchadas representrían las joyas de la corona.

Delicooks os propone esta receta: Haz click aqui:

Receta Rocón de Reyes

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Diciembre 20th, 2012

Postal Navidad 2012

Delicooks Categoría: Diseño, Eventos y Congresos, Postal

Felices Fiestas a todos los seguidores, colaboradores y amigos! Desde delicooks queremos agradeceros vuestra confianza!! Muchas gracias por seguirnos!
Felices fiestas y próspero 2013!!
Peace and love and Happiness!!

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Diciembre 8th, 2012

Una Navidad Gastronómica en el Hotel Arts Barcelona

Delicooks Categoría: General

Una Gastronómica en el Arts Barcelona

El lujo y el bienestar se completan con una oferta gastronómica única de la mano de sus chefs Paco Pérez, Sergi Arola y Roberto Holz.

La inspiración de las musas trasladará al huésped a un mundo de sensaciones alrededor del arte, dónde los colores, la luz y la decoración, harán de la última noche del año, una velada inolvidable en el Gran Saló Gaudí

Barcelona, miércoles 08 de diciembre de 2012. La es la fecha más esperada del calendario, y por ello, el Arts Barcelona se vestirá de gala un año más para la fiesta que ofrecerá en el Gran Saló Gaudí. Para la ocasión, ha creado una experiencia que trasladará a todos sus huéspedes a una sensación única de lujo y bienestar.

Durante los días de , 24, 25 y 26 de diciembre, los restaurantes Enoteca, con una estrella Michelin, y Arola han creado menús para sorprender, recrear y en definitiva, ofrecer inolvidables experiencias alrededor de la mesa gracias a propuestas como el Canelón de Pularda de l´Alt Empordà o el Lenguado a la meunière, alcachofa y trufa melanosporum en Enoteca; o exóticos platos como el Tartar de cactus, la Uva en ósmosis o la Escudella de hígado de pato con judía de Santa Pau, en Arola.

Un Fin de año único en el Gran Saló Gaudí, en el Arts

El día 31, los huéspedes se encontrarán una selección de amenidades especiales sólo entrar en la habitación. A continuación, podrán disfrutar de una cena de gala en una de las estancias más espectaculares del , el Gran Saló Gaudí, dónde el arte estará presente en cada detalle. Desde la iluminación, que recreará un ambiente mágico e inolvidable; la música, que una orquesta se encargará de tocar en directo, hasta la mejor gastronomía de la mano del chef ejecutivo del , Roberto Holz.

Por su parte, Donna Stain descubrirá nuevas formas y colores en sus arreglos florales siempre exquisitos y sorprendentes con el arte como fuente de inspiración estas navidades. Detalles que además de recrear un entorno natural dentro del Gran Saló Gaudí, potenciarán el ambiente íntimo y cálido propio de la .

Otra de las opciones para Fin de año es la exclusiva cena que tendrá lugar en Arts 41. La cocina de Enoteca se trasladará a la planta 41 del para disfrutar de una cena Michelin con impresionantes vistas sobre el Mar Mediterráneo. Exclusivos espumosos de la casa francesa Laurent-Perrier, junto con vinos de Sauternes en Francia o de las Rias Baixas crearán un maridaje perfecto para las propuestas del chef Paco Pérez. Además, los asistentes podrán disfrutar de las últimas botellas del mercado del exclusivo Finca Dofi 2007 un vino de sabor inolvidable de la Bodega Álvaro Palacios.

Y para empezar el 2013 el Arts te propone disfrutar del primer Brunch del año en el Café Veranda. Showcooking en directo, exquisitos productos como la Mariscada y ostras y clásicos de como los Canelones con bechamel y trufa melanosporum o la Caldereta de bogavante, rape y cítricos invitarán al descanso y disfrute.

En definitiva, un auténtico mundo de sensaciones y el lujo en todo tipo de detalles. Detalles que van desde el romántico amanecer junto al mar en una cama king size, a disfrutar de uno de los mejores desayunos de la ciudad en el Café Veranda con vistas al famoso pez de Frank Ghery, todos ellos lograrán unas navidades mágicas en el Arts Barcelona.

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Diciembre 6th, 2012

Panettone con frutos secos

Delicooks Categoría: Recetas

No os olvideis de hacer vuestro Panettone de , aqui os dejamos una receta para que lo disfruteis!!

Receta Panettone con Frutos secos

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