Durante el pasado día 19 de Diciembre, nuestro chef Iker Erauzkin realizó en Arclinea (www.arclineabnc.es) una adaptación de uno de los perfumes representados por la casa Puig (www.puig.com) el perfume seleccionado por nuestro chef fue “Pacha Ibiza. Hot energy” y estaba compuesto por una sopa de manzana ácida y lima, crema de vainilla y pomelo, crujiente de naranja, bastones de manzana, cardamomo rallado y pomelo fresco y emulsionado, todo servido en un plato aromatizado con esencia de pomelo. todo un desafío de delicioso resultado!

Seguimos creando nuevas recetas adaptadas a los clientes en delicooks!!!

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