Agosto 9th, 2013

¡CONSIGUE EL NUEVO LIBRO DE JORDI ROCA!

Autor@ Invitad@ Categoría: Food photography, Fotografía gastronómica, General, Homenaje, Información

Este fin de semana —11 y 12 de mayo de 2013— los periódicos La Vanguradia y El Punt-Avui distribuirán junto con sus ediciones el recetario Cuinem a casa les postres de Jordi Roca. Adquirendo un ejemplar de cualquiera de estos dos diarios se podrá conseguir también el libro por sólo 9,95 €.

Cuinem a casa les postres de Jordi Roca es la nueva recopilación de recetas que el cocinero de postres del nuevo mejor restaurante del mundo —El Celler de Can Roca, de Girona— publica mensualmente en la . Todas las fotografías son de Becky Lawton, que imprime a las imágenes el mismo tono creativo y divertido de los postres de Jordi. Una selección de 64 dulces publicados en los dos últimos años en que debes tener en las estanterías de tu cocina. ¡Nada mejor para celebrar que El Celler de Can Roca alcanzó, la semana pasada, el número 1 de la lista The World’s 50 Best Restaurants!

Además, la compra de este libro tiene también una vertiente solidaria, ya que Jordi Roca cederá la parte correspondiente a sus derechos de autor a los centros de distribución de alimentos que la Fundació Banc dels Aliments de Girona, Càritas y otras ONGs gestionan en la provincia de Girona.

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Abril 29th, 2013

El Celler de Can Roca, número uno de la cocina mundial

Becky Lawton Categoría: Food photography, Homenaje, Recetas, Recipes

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Enero 18th, 2013

Próxima Masterclass, 11 de mayo.

Autor@ Invitad@ Categoría: Cursos de cocina, Eventos y Congresos, Fotografía gastronómica, Información

Os presentamos la próxima Masterclass de delicooks!!!

Tendrá lugar el sábado 11 de mayo, de 9:00h a 17:00h,con un pequeño descanso para disfrutar con un tentempie elaborado por el chef en el de Becky Lawton.

Está dirigido a Fotógrafos, estilistas, publicistas, bloggers gastronómicos, chefs … y todos aquellos aficionados que quieran perfeccionar su técnica.

Todos los secretos de la fotografía gastronómica de la mano de los mejores profesionales del sector. El creativo chef y asesor gastronómico , junto a la fotógrafa profesional Becky Lawton asidua colaboradora de cocineros de renombre (Carme Ruscalleda, Jordi Roca…), editoriales y especializadas. Un tándem
perfecto para descubrir todas las técnicas y trucos profesionales de esta disciplina fotográfica.

El curso tendrá un coste de 200€, grupos reducidos para un trato mas personalizado.

Podeis apuntaros y/o solicitar rellenando el siguiente formulario de contacto:

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Junio 27th, 2012

Rocambolesc, heladeria PRÊT-À PORTER

Becky Lawton Categoría: General

Desde Delicooks os proponemos una nueva ruta gastronómica, ROCAMBOLESC la heladeria de Jordi Roca en Gerona.

Mas detalles de ROCAMBOLESC en Delicooks!!!

Pincha aqui: http://www.delicooks.com/es/viajes/jordi-roca

ROCAMBOLESC GELATERIA

Calle Santa Clara, 50

17001, Gerona

www.rocambolesc.com

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Febrero 1st, 2012

Galardonados en el “Prix de la Littérature Gastronomique 2011″

Becky Lawton Categoría: Concursos, Food photography, Fotografía gastronómica, Gastronomía, cine y TV

Galardonados con el libro “” en los Prix de la Littérature Gastronomique 2011

Felicidades Becky!

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Septiembre 20th, 2011

Presentación a la prensa del libro “Los postres de Jordi Roca”

Autor@ Invitad@ Categoría: Eventos y Congresos

RESEÑA DEL LIBRO ” en   librocity.com :

La imaginación, la libertad y el descaro son los mejores ingredientes de un postre. Y nadie mejor que Jordi Roca para acompañarnos en esta dulce sinfonía de recetas creativas, sutiles y evocadoras, explicadas paso a paso y con todos los trucos, consejos y secretos del genial cocinero.Desde el galardonado restaurante El Celler de Can Roca, el joven y trasgresor creador de postres nos sorprende con un libro repleto de originales propuestas de autor vertebradas a lo largo de las cuatro estaciones del año. Desde una refrescante sopa de pina, mango y fruta de la pasión a un carpaccio de higos caramelizados y anís, unas madalenas de curry o un bombón de flor de naranjo, el universo lúdico e irreverente del alevín de los Roca se nos muestra en todo su esplendor. Toda una experiencia gastrolúdica, cómplice e imaginativa, que Jordi Roca acerca al lector para que pueda emular en casa sus postres más atrevidos y sorprendentes.¿Listos para disfrutar? ¿Listos para jugar? Un paseo, un paisaje, un olor, una historieta, un ruido, una trasgresíón, una emoción, cualquier camino nos puede conducir a la creatividad.

Recetas Jordi Roca

Fotografía Becky Lawton

Editorial Oceano

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