Marzo 26th, 2013

Mathieu Porcher

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Recetas

Matheu contagia sonrisas y le añade chispa a sus platos. Pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia, así que ya sabemos de donde le viene el  gusto, o mejor decir pasión, por los fogones. Marsellés, criado en Ibiza, dirigió su restaurante en Cabo de Gata y actualmente compagina caterings, asesoramiento gastronómico, clases y chef privé.  Muchos viajes y muchos sabores y  esto se nota  en su cocina.

Aqui os dejamos un rastro de su paso por Delicooks:

Pincha aqui para disfrutar de su entrevista y sus recetas:

Entrevista : http://www.delicooks.com/es/personajes/mathieu-porcher

Recetas:

Almejas Sriracha con cilantro fresco

Salteado de pollo y verduras a la Harissa con couscous

Struddle de frutas picantes con helado de leche merengada

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Abril 6th, 2012

Ya puedes tener tus Laminamarc de Delicooks!

Autor@ Invitad@ Categoría: Food photography, Fotografía gastronómica, Información

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Noviembre 26th, 2010

Making of – Chef Toni Rodriguez

Becky Lawton Categoría: Food photography, Información, Making of

Cuando se juntan nuestra fotógrafa Becky Lawton y el gran chef Toni Rodriguez, en el se respira un ambiente de increíble. Toni no para de hacer sus bromitas, Becky de sonreir (aún así se concentra y hace unas fotos preciosas) y el resto del equipo está feliz de saber que hoy toca comer de maravilla… Aquí os dejamos con unas fotos del making off… ¡Feliz fin de semana!

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