En uno de los eventos que realicé no hace mucho tiempo, me propuse realizar aperitivos jugando con los colores y los sabores, para ello elaboré cremas que bauticé y presente como capuccinos de colores, este que veis en la foto es un “capuccino de naranja”, también los había verdes, blancos, rojos, blancos, violetas, grises, amarillos, una infinidad de colores y deliciosos sabores, tantos como la imaginación os permita! De guisantes, tomate, zanahoria, patata violeta, puerro, sandia, Txipiron, etc! toda una experiencia de lo más colorida!


miblogdepintxos 23 Julio 2011 22:58
los gazpachos de colores son también mi perdición. El de aguacate con semillas de fruta de la pasión y macedonia de papaya me chifla. Y el de txipi…me has dejado mosca total….