Noviembre 18th, 2013

Jam Session de Octubre

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Gastronomía, cine y TV, Iker Erauzkin, Información, Making of, Recetas

de la session de Octubre para Delicooks, con a Iker Erauzkin, Stephane Poussardin, , Mercè Passola, Adriana Ortemberg y Melina Azzi. Muchas gracias a todos!

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Abril 10th, 2013

Visita al estudio

Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, Información, Making of

Ayer, los alumnos del Curso de Especialización del Institut d’estudis fotogràfics de catalunya junto con el profesor Mario Vilar,  visitaron el de .

Con la colaboración del Chef Iker Erauzkin, Bjorn Badetti y Miriam Rapado, explicamos a los alumnos como realizar una sesión de fotografía Gastronómica. Desde la preparación del plato hasta la salida de la foto para imprenta, pasando por diferentes estilos y sets de fotos.

Aqui os dejamos algunas fotos de la . Gracias

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Abril 2nd, 2013

Jam Session

Autor@ Invitad@ Categoría: Food photography, Gastronomía, cine y TV, Making of

Hoy día de en Delicooks!

Muchas gracias a tod@s!! Mercé Passola, Adriana Ortemberg, Stephane Poussardin, y Javier Medvedovsky

Pronto sus recetas en www.delicooks.com

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Marzo 26th, 2013

Mathieu Porcher

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Recetas

Matheu contagia sonrisas y le añade chispa a sus platos. Pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia, así que ya sabemos de donde le viene el  gusto, o mejor decir pasión, por los fogones. Marsellés, criado en Ibiza, dirigió su restaurante en Cabo de Gata y actualmente compagina caterings, asesoramiento gastronómico, clases y chef privé.  Muchos viajes y muchos sabores y  esto se nota  en su cocina.

Aqui os dejamos un rastro de su paso por Delicooks:

Pincha aqui para disfrutar de su y sus recetas:

Mathieu Porcher: http://www.delicooks.com/es/personajes/mathieu-porcher

Recetas:

Almejas Sriracha con cilantro fresco

Salteado de pollo y verduras a la Harissa con couscous

Struddle de frutas picantes con helado de leche merengada

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Octubre 18th, 2012

Faraaj Hashim

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Nuevo Colaborador, Recetas

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Noviembre 2nd, 2011

Becky Lawton en Sant Pau disparando sesión de fotos de navidad para la revista “Cuinas”

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of


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Mayo 25th, 2011

MAKING OF:Un dia en la cocina de Carme Ruscalleda en el restaurante Sant Pau

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of

fotos: Agnes Cobotaite

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Noviembre 26th, 2010

Making of – Chef Toni Rodriguez

Becky Lawton Categoría: Food photography, Información, Making of

Cuando se juntan nuestra fotógrafa y el gran chef vegano Toni Rodriguez, en el se respira un ambiente de felicidad increíble. Toni no para de hacer sus bromitas, Becky de sonreir (aún así se concentra y hace unas fotos preciosas) y el resto del equipo está feliz de saber que hoy toca comer de maravilla… Aquí os dejamos con unas fotos del making off… ¡Feliz fin de semana!

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