Marzo 6th, 2012

Canelón de pato relleno de arroz con setas

Iker Erauzkin Categoría: Fotografía gastronómica, RecetasImprimir este Post

La idea de presentar un arroz dentro de un canelón se la debo al grandísimo cocinero y excepcional amigo , en su obra “ con lógica”, tenemos otros ejemplos de extraordinarios que reflejan perfectamente el afán inquieto y la abrumadora creatividad de este joven y experimentado chef, unos de los amigos con los que uno puede contar para seguir creciendo y compartiendo ideas y buenos momentos en la . Gracias Jordi y gracias a todos aquellos que comparten su saber hacer y cariño por la . Ver entrevista en .

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