Diciembre 3rd, 2014

Making of Perla Herro

Delicooks Categoría: Making of

Nos encanto recibir a Perla, una cocinera con base macrobiotico que promueve el movimiento Slow Food en Argentina. Participa tambien a los mercados Sabe la Tierra que ofrece productos de pequeños productores locales orgánicos, agroecológicos y biodinámicos que trabajan cuidando la tierra y las personas.

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Noviembre 26th, 2014

Paula Gertel – Making of

Delicooks Categoría: Making of

Unas recetas simples en unos platos muy originales de Paula…

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Noviembre 12th, 2014

Making of de una gran cocinera Giovanna Peracchia

Delicooks Categoría: Making of

Nos encontó poder conocer la cocina de Giovanna… ¡ Riquissimo todo!

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Octubre 31st, 2014

Making of de Angélica Vitali

Delicooks Categoría: Making of

Una cocinera con mucha energía y muy divertida. Durante su estancia en Barcelona, ha querido compartir con nosotros estas tipicas recetas de Brasil con un toque innovador…

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Noviembre 18th, 2013

Jam Session de Octubre

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Jam Session, Making of, Recetas

Making of de la session de Octubre para Delicooks, con a Iker Erauzkin, Stephane , Marisa Aguirre, Mercè Passola, y Melina Azzi. Muchas gracias a todos!

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Abril 10th, 2013

Visita al estudio

Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, Making of

Ayer, los alumnos del Curso de Especialización del Institut d’estudis fotogràfics de catalunya junto con el profesor Mario Vilar,  visitaron el estudio de Becky Lawton.

Con la colaboración del Chef Iker Erauzkin, Bjorn Badetti y Miriam Rapado, explicamos a los alumnos como realizar una sesión de fotografía Gastronómica. Desde la preparación del plato hasta la salida de la foto para imprenta, pasando por diferentes estilos y sets de fotos.

Aqui os dejamos algunas fotos de la . Gracias

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Abril 2nd, 2013

Jam Session

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Jam Session

Hoy día de Jam Session en Delicooks!

Muchas gracias a tod@s!! Mercé Passola, , Stephane , Marisa Aguirre y

Pronto sus recetas en www.delicooks.com

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Marzo 26th, 2013

Mathieu Porcher

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Recetas

Mathieu contagia sonrisas y le añade chispa a sus platos. Pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia, así que ya sabemos de donde le viene el  gusto, o mejor decir pasión, por los fogones. Marsellés, criado en Ibiza, dirigió su restaurante en Cabo de Gata y actualmente compagina caterings, asesoramiento gastronómico, clases y chef privé.  Muchos viajes y muchos sabores y  esto se nota  en su cocina.

Aqui os dejamos un rastro de su paso por Delicooks:

Pincha aqui para disfrutar de su entrevista y sus recetas:

Entrevista Mathieu Porcher

Recetas:

Almejas Sriracha con cilantro fresco

Salteado de pollo y verduras a la Harissa con couscous

Struddle de frutas picantes con helado de leche merengada

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Octubre 18th, 2012

Faraaj Hashim

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Nuevo Colaborador, Recetas

Making of de la sesión con Faraaj Hashim, nuestro !!

Os recomendamos leer su entrevista:

http://www.delicooks.com/es/personajes/faraaj-hashim

y probar sus recetas:

http://www.delicooks.com/es/menus/menus-de-cocineros-invitados/faraaj-hashim

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Noviembre 2nd, 2011

Becky Lawton en Sant Pau disparando sesión de fotos de navidad para la revista “Cuinas”

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of


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Mayo 25th, 2011

MAKING OF:Un dia en la cocina de Carme Ruscalleda en el restaurante Sant Pau

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of

fotos: Agnes Cobotaite

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Abril 15th, 2011

MAKING OF:el gran libro de recetas de Toni Rodriguez

Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, Libros, Making of

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Abril 4th, 2011

MAKING OF: Nuevo libro de Jordi Roca

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Libros, Making of

Disparando la portada de nuevo libro de Jordi Roca

La semana pasada Becky disparo lo ultimo que faltaba del nuevo de Jordi Roca así que esperamos tener este maravilloso en nuestras manos a principios de Mayo!


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Febrero 23rd, 2011

MAKING OF:Iker y Becky para un nuevo libro de recetas con pescado

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Libros, Making of

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Noviembre 26th, 2010

Making of – Chef Toni Rodriguez

Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, Información, Making of

Cuando se juntan nuestra fotógrafa Becky Lawton y el gran chef vegano Toni Rodriguez, en el estudio se respira un ambiente de felicidad increíble. Toni no para de hacer sus bromitas, Becky de sonreir (aún así se concentra y hace unas fotos preciosas) y el resto del equipo está feliz de saber que hoy toca comer de maravilla… Aquí os dejamos con unas fotos del making off… ¡Feliz fin de semana!

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