Noviembre 18th, 2013

Jam Session de Octubre

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Gastronomía, cine y TV, Iker Erauzkin, Información, Making of, Recetas

de la session de Octubre para Delicooks, con a Iker Erauzkin, Stephane Poussardin, Marisa Aguirre, Mercè Passola, Adriana Ortemberg y Melina Azzi. Muchas gracias a todos!

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Abril 10th, 2013

Visita al estudio

Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, Información, Making of

Ayer, los alumnos del Curso de Especialización del Institut d’estudis fotogràfics de catalunya junto con el profesor Mario Vilar,  visitaron el estudio de Becky Lawton.

Con la colaboración del , Bjorn Badetti y Miriam Rapado, explicamos a los alumnos como realizar una sesión de fotografía Gastronómica. Desde la preparación del plato hasta la salida de la foto para imprenta, pasando por diferentes estilos y sets de fotos.

Aqui os dejamos algunas fotos de la visita. Gracias

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Abril 2nd, 2013

Jam Session

Autor@ Invitad@ Categoría: Food photography, Gastronomía, cine y TV, Making of

Hoy día de Jam Session en Delicooks!

Muchas gracias a tod@s!! Mercé Passola, Adriana Ortemberg, Stephane Poussardin, Marisa Aguirre y Javier Medvedovsky

Pronto sus en www.delicooks.com

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Marzo 26th, 2013

Mathieu Porcher

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Recetas

Matheu contagia sonrisas y le añade chispa a sus platos. Pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia, así que ya sabemos de donde le viene el  gusto, o mejor decir pasión, por los fogones. Marsellés, criado en Ibiza, dirigió su restaurante en Cabo de Gata y actualmente compagina caterings, asesoramiento gastronómico, clases y privé.  Muchos viajes y muchos sabores y  esto se nota  en su cocina.

Aqui os dejamos un rastro de su paso por Delicooks:

Pincha aqui para disfrutar de su entrevista y sus :

Entrevista : http://www.delicooks.com/es/personajes/mathieu-porcher

:

Almejas Sriracha con cilantro fresco

Salteado de pollo y verduras a la Harissa con couscous

Struddle de frutas picantes con helado de leche merengada

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Octubre 18th, 2012

Faraaj Hashim

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of, Nuevo Colaborador, Recetas

de la sesión con Faraaj Hashim, nuestro cocinero invitado!!

Os recomendamos leer su entrevista:

http://www.delicooks.com/es/personajes/faraaj-hashim

y probar sus :

http://www.delicooks.com/es/menus/menus-de-cocineros-invitados/faraaj-hashim

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Noviembre 2nd, 2011

Becky Lawton en Sant Pau disparando sesión de fotos de navidad para la revista “Cuinas”

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of


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Mayo 25th, 2011

MAKING OF:Un dia en la cocina de Carme Ruscalleda en el restaurante Sant Pau

Autor@ Invitad@ Categoría: Making of

fotos: Agnes Cobotaite

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Noviembre 26th, 2010

Making of – Chef Toni Rodriguez

Becky Lawton Categoría: Food photography, Información, Making of

Cuando se juntan nuestra fotógrafa Becky Lawton y el gran Toni Rodriguez, en el estudio se respira un ambiente de felicidad increíble. Toni no para de hacer sus bromitas, Becky de sonreir (aún así se concentra y hace unas fotos preciosas) y el resto del equipo está feliz de saber que hoy toca comer de maravilla… Aquí os dejamos con unas fotos del making off… ¡Feliz fin de semana!

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