Noviembre 18th, 2013

Jam Session de Octubre

Autor@ Invitad@ Categoría: Fotografía gastronómica, Gastronomía, cine y TV, Iker Erauzkin, Información, Making of, Recetas

de la session de Octubre para Delicooks, con a Iker Erauzkin, Stephane Poussardin, Marisa Aguirre, Mercè Passola, y Melina Azzi. Muchas gracias a todos!

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Octubre 24th, 2013

La nueva cocina vegetariana

Autor@ Invitad@ Categoría: Información, Recetas, Saludable

Desde Delicooks os presentamos el libro “La nueva cocina vegetariana” de , ilustrado por la fotógrafa Becky Lawton.

Un exhaustivo repaso de ingredientes y técnicas de la cocina vegetariana.
Consejos prácticos para mejorar el sabor de los platos.
Y más de 120 recetas vegetarianas de aperitivos, sopas, ensaladas, entrantes, legumbres, pasta, platos principales, postres, bebidas…

Podeis adquirirlo en nuestra Shop, por solo 16 €:

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Diciembre 23rd, 2012

Recomendación de nuestra sommelier: Nadia Beovide

Nadia Beovide Categoría: Maridaje, Recetas, Vinos

Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el para la receta de :

Redonditos de Navidad:

Ramisco de Colares ,2009  Bodega Monte Cascas D.O.C. Colares,   Vino tinto color cereza madura con ribetes violacios de capa baja. En nariz sobresaltan los aromas a flores frescas como rosas y geranios seguidas de frutas rojas silvestres. En boca entrada elegante y fina acidez penetrante y punto salino, en el postgusto vuelven las flores y cierta nota terrosa.

Buen acompañante de este plato donde conjugan diferentes elementos de la tierra completando con punto caramelizado de la cebolla.

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Diciembre 6th, 2012

Panettone con frutos secos

Autor@ Invitad@ Categoría: Recetas

No os olvideis de hacer vuestro Panettone de Navidad, aqui os dejamos una receta para que lo disfruteis!!

Receta Panettone con Frutos secos

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Abril 12th, 2012

“Nutrición en embarazo y lactancia” por Adriana Ortemberg

Autor@ Invitad@ Categoría: Eventos y Congresos, Información

Hola amigas y amigos de Delicooks! Si estás embarazada, o si eres chico y tu mujer está embarazada o tienes a alguna conocida que lo esté, te comentamos que nuestra colaboradora está preparando un taller para futuras mamás: “Nutrición en y lactancia”.
Se hablará de cómo llevar una dieta equilibrada en esta etapa, qué nutrientes hacen más falta que nunca y de dónde obtenerlos y cómo afrontar situaciones como las náuseas, el estreñimiento, la retención de líquidos, la anemia o la diabetes gestacional.
Habrá degustación de platos ecológicos y además vendrá Karma Yeshe Drolma, una expertísima en yoga para mujeres quien compartirá su sabiduría y enseñará cómo prepararse para un buen parto.
También estarán presentes los aceites esenciales de Pranarom.

¿Cuándo? El 5 de mayo de 11 a 13:30
¿Dónde? En Meeating23, C/Sant Joaquim, 23 (Gracia). Barcelona.
¿Precio? 35 €
Para reservar plaza: meeatings23@meeatings23.com

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Octubre 24th, 2011

La receta paso a paso de Sopa festiva de calabaza

Autor@ Invitad@ Categoría: Recetas

«Halloween», la fiesta de ia calabaza de los Estados Unidos tiene sus orígenes en la tradición celta y otras celebraciones europeas,pero no hace falta que busquemos muchos argumentos para festejar, y aún más sí es otoño, así que os invitamos a compartir con los amigos una buena comida. Nada más apropiado para esta ocasión que una buena sopa dentro de una calabaza (¡sin conjuros de bruja!). Basta con los mejores deseos de ser felices y estar bien alimentados.

Ver la receta entera

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