Mayo 31st, 2010
Becky Lawton Categoría: Diseño, Food photography, Fotografía gastronómica, General, Información, Literatura y Gastronomía, Recetas
Acaba de salir en el mercado un maravilloso libro de cómo preparar tu pan en casa, donde además de muchas recetas puedes encontrar los secretos mejor guardados de cómo preparar un buen pan. La autora del libro es la famosa panadera Ana Bellosa, fundadora de la prestigiosa panadería Baluard de Barcelona.
También la hemos invitado en Delicooks así que no te pierdas su interesante entrevista!
Libro:
Pan en casa, del horno al corazon.
Editorial Océano Ámbar
Fotografías Becky Lawton
Febrero 25th, 2010
Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica
La alcachofa en realidad es una flor comestible de invierno. La mejor amiga del hígado.
Es muy típico comerla estofada, sin embargo, si la cortas muy finito y la marinas también sirve para hacer ensaladas.
Noviembre 2nd, 2009
Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica
Agosto 14th, 2009
Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica, Información
Hace unos días estaba en una sesión de fotos en San Pol de Mar con Carme Ruscalleda y me enseño cómo comprobar si un calamar está fresco.
Como se puede ver en la foto, hay unos puntitos negros en la superficie de los calamares.
Estos puntitos se mueven hasta unas horas después de la pesca, por lo tanto, si puedes percibir estos movimientos tendrás una garantía de frescura.
Julio 1st, 2009
Becky Lawton Categoría: Fotografía gastronómica
Hola todos, bloggeros.
Con estas palabras comienzo como blogger en esta web de gastronomía… Todo un mundo desconocido para mí ¡Pero ahí va!
Espero que haya cosas de interés para todos y si no, no dudéis a decírmelo.
Os contare mi pasión por la fotografía y mis experiencias en este mundo.
Voy a empezar enseñando unas de mis primeras portadas publicadas relacionados con la comida hace… ¡20 años!
Becky
Etiquetas: Gastronomía
