
Estamos muy contentos de comunicarles que Delicooks aparece en el suplemento Gourmet’s de EL PERIODICO de este mes.!!
Los esperamos en DELICOOKS!
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Septiembre 23rd, 2010
Becky Lawton Categoría: General

Estamos muy contentos de comunicarles que Delicooks aparece en el suplemento Gourmet’s de EL PERIODICO de este mes.!!
Los esperamos en DELICOOKS!
No hay etiquetas en esta entrada.Delicooks Categoría: Información
A Iker lo han entrevistado en el interesante monográfico de los mercado de catalunya. Al que se lo haya perdido y quiera leerlo puede acceder a la información desde el blog que tiene el Periódico de Catalunya dedicado a los monográficos.
Etiquetas: Iker Erauzkin, mercadosSeptiembre 22nd, 2010
Perfecto Rocher es un cocinero valenciano especializado en fideúas que, desde hace seis meses, está al frente de los fogones del hotel Beverly Hills Wilshire de Los Ángeles, donde se rodaron varias escenas de “Pretty Woman”, la película que catapultó al éxito a la hoy exitosa Julia Roberts, que anda estos días por España promocionando “Come, reza, ama”.
Rocher no sólo ha introducido le ha otorgado un aire mediterráneo a las recetas que se sirven en este prestigioso hotel, sino que ha llegado a un acuerdo con varios distribuidores valencianos para que reabastezcan de los productos de su tierra. Así que, ya sabéis, si viajáis a Los Ángeles, no dudéis en hacer una parada en el Beverley Hills Wiltshire para degustar magníficos arroces y, de paso, husmear un poco sobre el rodaje de esta mítica película.
No hay etiquetas en esta entrada.Septiembre 16th, 2010
Delicooks Categoría: Food photography, Fotografía gastronómica
A partir del 30 de septiembre Delicooks estará participando en el
primer festival de fotografía gastronómica (FOOD PHOTO FESTIVAL).
Estamos muy emocionados de estar allí. Nos podrán encontrar en el
espacios dedicado a las exposiciones o escuchar a nuestra fotógrafa
Becky Lawton, en la conferencia que dará junto a Carme Ruscalleda.
Para más información no se pierdan la web de festival.
Etiquetas: Becky Lawton, Carme Ruscalleda, food photo festival, Fotografía gastronómicaSeptiembre 9th, 2010
Iker es uno de los cocineros que mejor conoce el tratamiento de las flores y su uso en la cocina. Por eso, el periódico LA RAZÓN le ha pedido que explicara las bases de su trabajo. A lo largo de la entrevista, el cocinero vasco no sólo explica las cualidades de flores como la trompetilla o la flor de capuchino que, como explica él mismo, “sabe a picante”.
El chef reivindica el uso de las flores en recetas clásicas como la harina para buñuelos que crea con el saúco.
Y es que nuestro Iker ya es todo un referente nacional.
Septiembre 7th, 2010
Delicooks Categoría: Información
Susana Velasco, ha sido la ganadora del sorteo entre los registrado de Agosto.
Enhorabuena y esperamos que disfrutes del los regalos.
Y para los que no se han registrado todavía, es tan fácil como pinchar aquí.
Etiquetas: Delicooks, Ganador, libros Delicooks, Premios