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Martín Berasategui

Un profesional con mayúsculas Accesible, muy humano y creativo, Martín Berasategui es uno de los grandes referentes de la cocina española actual. Nos recibe para hablar con su habitual simpatía de todo lo qu...
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Andoni Luis Aduriz

Luis Aduriz, la necesidad de resurgir para seguir siendo grande El esfuerzo que hacemos cada día es tan grande que sería obsceno decir que es un negocio. Delicooks realizó esta entrevista con Andoni pocos d...
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Sergi Tort

La lectura y la cocina Knowfood Sergi nos cuenta sus experiencias como librero gastronómico. Sergi es propietario de un peculiar librería en el barrio de Gracia de Barcelona. Es la librería Knowfood, donde ...
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Sergi Arola

La vida del cocinero según Sergi Arola Sergi Arola es uno de los cocineros más mediáticos del panorama gastronómico español. Creativo, provocador, inteligente, emprendedor... Sergi ha sido el responsable de...
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Ximena Maier

Ilustradora durante el día y cocinera en los ratos libres Desde Madrid pero en inglés, Ximena Maier lleva un blog donde ilustra post relacionados con su vida y la comida. Con la gracia y el sentido del humor...
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Adrian Geralnik

La creatividad viene de Argentina Llegado del Cono Sur, este cocinero se ha posicionado en España como un dinámico home economist que explora con gran creatividad territorios desconocidos hasta el momento, log...
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Josep Coronado

Un cocinero por vocación Josep es de esos cocineros que desde siempre sorprende. Con mucha experiencia en varios restaurantes de renombre de Barcelona, es ahora chef de cocina del restaurante El Mirador, del P...
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Adriana Ortemberg

Un ejemplo en la cocina saludable Las propuestas de Adriana Ortemberg, colaboradora y creadora de varias publicaciones relacionadas con la comida sana, irradian buenas y sanas energías.   Tu formaci...
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Iker Erauzkin

De las flores a los colores Creativo y entusiasta, Iker es un profesional hecho a si mismo cuya meta es superar sus propios límites creativos. Iker Erauzkin, “el cocinero de las flores”   Tras una dilatada e...