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Stephane Poussardin

Francés de nacimiento, catalán de adopción y oriental de espíritu Afincado en Cataluña desde hace 20 años, este francés amante de la gastronomía combina su trabajo de cocinero de restaurante con el de profes...
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David de Jorge

Cocina sin bobadas Personaje inquieto, culto, divertido, socarrón... A través de sus programas televisivos en Euskal Telebista, su blog Atracón a Mano Armada www.daviddejorge.com y su atalaya Gurmandia, nos ...
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Jordi Roca

Con dulce personalidad Jordi Roca, el menor de los hermanos Roca y encargado de la repostería del restaurante El Celler de Can Roca.   En El Celler de Can Roca la cocina, la sala-bodega y la repos...
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Javier Medvedovsky

La comida viva da vida Es fundamental la dedicación, la pasión y el amor, siempre con una intención positiva para obtener un plato final altamente saludable y experimental, repleto de inolvidables sabores. ¿N...
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Leticia Soler

Mucho más que una profesora de cocina japonesa Después de seis años viviendo la experiencia japonesa, Leticia ha regresado a España y, de recuerdo se ha traído un bagaje de conocimientos de la cultura nipona...
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Jordi Cruz

Un joven chef con una trayectoria de estrella A los 17 años ya era jefe de cocina y con 24 recibió su primera estrella Michelin. Ocho años más tarde, está al frente de dos restaurantes de prestigio: Angle i Àb...
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La ciudad de los cafés

Los cafés son el símbolo de una ciudad donde ha nacido el psicoanálisis de la mano de Freud...
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Mikel López Iturriaga

El Comidista Ha desacartonado la información gastronómica, le añadió humor y cierta irreverencia, donde luce su raíz bilbaína. A fuerza de curiosidad, empatía, y disfrute por la cocina sostiene uno de los blog...
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Albert Adrià

Albert Adrià, alma mater de Tickets y 41º El pequeño de la saga Adrià  vuelve a sorprendernos con la coctelería 41 y el gastrobar Tickets, un divertido local de tapas contemporáneas en plena avenida del Para...
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Mat Armendariz

Comencé con el blog porque quería un espacio donde poder ser yo mismo Matt Bites es el blog que nos inspiro y que seguimos desde los comienzos de Delicooks. Su creador Mat Armendariz cuenta de una manera cer...
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Koldo Royo

Koldo Royo, experto en cocinar "A fuego lento" En la época del ya, del ahora, del instante, los triunfos son cada vez más efímeros y los grandes logros se convierten en insignificantes pocos días más tarde d...
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Brad Ainsworth

Un cocinero australiano en Barcelona Brad, todo un emprendedor cocinero australiano. Con sólo unos años viviendo en Barcelona ya ha abierto dos restaurantes muy diferentes entre sí. Uno de hamburguesas, Baco...