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Becky Lawton

Fotógrafa gastronómica El estilismo es clave para generar un ambiente, una emoción...   Especializada en fotografía gastronómica y bodegón creativo, ha colaborado con algunos de los mejores chefs del ...
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Luca Tateo

Cofundador de Genuinus.com: alimentos frescos a domicilio Este apasionado por el mundo de la gastronomía y el marketing ha dado con una forma sencilla, rápida y cómoda de tener siempre en casa alimentos fresco...
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Chisato Kuroki

Cada verdura crea un sonido diferente Cuando estoy en casa intento practicar sobretodo cuando cocino, intento escuchar el sonido y sentir la textura cuando corto verduras, cada verdura crea sonido diferente. ...
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Mathieu Porcher

Contagia sonrisas y le añade chispa a sus platos Pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia, así que ya sabemos de donde le viene la pasión por los fogones. Marsellés criado en Ibiza, dirigió ...
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Ly Leap

Propietario y chef del restaurante Indochine. Cocina del Sudeste Asiático, renovada y desde el corazón. Sin ilusión la vida es muy triste y no vale nada. Cualquier cosa, por pequeña que sea, es motivo de ilusi...
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Shirley Bradshaw

Arquitectura en pasteles Shirley además de hacer deliciosos pasteles se dedica hacer las fantásticas tartas, Wonky Cake ¿Nos puedes contar cómo comenzaste a hacer Wonky Cake y dónde nace esta técnica? Me s...
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Faraaj Hashim

Los sabores y aromas de Sri Lanka en cualquier parte del mundo   ¿Sabíais que el curry no es una especia sino una mezcla y que además da nombre a todo un tipo de guisos? Y que dependiendo de cómo com...
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Carme Ruscalleda

  Qué es lo que comemos y por qué Cocinera y asesora nutricional, Marisa nos da consejos y nos cuenta cómo llevar una alimentación sana y equilibrada.   Inquieta, innovadora y apasionada de los...
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Bernard Benbassat

Solo entiendo la cocina desde la emoción Contagia energía e inspiración y disfruta mucho el poder combinar enseñanza, cocina creativa y salud.   A finales de noviembre presenta  el libro Nueva Gas...
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Enric Herce

Tradición y modernidad, clasicismo y desparpajo. Ampurdán, tierra de artistas y espíritus inquietos y creativos. Un lugar donde este brillante chef desarrolla su pasión por la cocina.   El chico querí...
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Anna Bellsolá

Hija, nieta y bisnieta de panaderos Anna Bellsolá, dueña de la panadería Baluard, en el barrio de la Barceloneta, nos cuenta su experiencia en la fabricación del pan. Uno de los grandes placeres del día es...
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Neil Cutler

El diseñador de muchos de los packs que compramos Neil es inglés de nacimiento y barcelonés de adopción. Diseñador de muchos de los productos que encontramos en las góndolas. Diseñador gráfico formado en Lond...