Making of Perla Herro
Nos encanto recibir a Perla, una cocinera con base macrobiótico que promueve el movimiento Slow Food en Argentina. Participa también a los mercados Sabe la Tierra que ofrece productos de pequeños productores ...
No te pierdas el evento Raw food del año en Barcelona!!
David Wolfe, considerado uno de los líderes mundiales en raw food, el gurú de los superalimentos, investigador incansable, propone una experiencia de reconección con la vida a través de la alimentación.
Alguno...
Una gran cocinera: Giovanna Peracchia
Nos encantó poder conocer la cocina de Giovanna
La Tapa solidaria de Karlos Arguiñano
A partir de este sábado 1 de noviembre, el restaurante barcelonés Casa de Tapas- Cañota ofrecerá en su carta una tapa firmada por Karlos Arguiñano. El chef vasco es el invitado de los Hermanos Iglesias, propiet...
Carme Ruscalleda en el Fòrum Gastronòmic, Barcelona 2014
Carme Ruscalleda no deja de sorprendernos
LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA CONQUISTA EL FÒRUM
Los asistentes al Fòrum Gastronòmic de Barcelona del 20 al 23 de octubre están invitados a acercarse al stand 410 del Pabellón 1 del recinto Gran Vía para vivir de cerca el arte de la cocina japonesa y su gra...
Los beneficios de la cerveza
En medio de las advertencias de que hay que evitar los refrescos debido a su alto contenido en azúcar, algunos expertos nos sugieren beber sólo zumos naturales o agua. Pero, otra bebida baja en azúcar es cada...
¡Consigue el nuevo libro de JORDI ROCA!
Este fin de semana —11 y 12 de mayo de 2013— los periódicos La Vanguradia y El Punt-Avui distribuirán junto con sus ediciones el recetario Cuinem a casa les postres de Jordi Roca. Adquirendo un ejemplar de cua...
La mona de Oriol Balaguer, en honor al ‘Nan Casteller ‘
Oriol Balaguer, uno de los pasteleros más prestigiosos de nuestro país, ha presentado la mona de Pascua de este año
Recetas antiaging
"Recetas Antiaging", gastronomía y ciencia.
El nuevo libro de Carme Ruscalleda, Raül Balam y el doctor Julián Bayón de la Clínica Planas, de Barcelona. Un libro con recetas e innumerables sugerencias para esta...
Navidades vegetarianas
Un menú ligero y delicioso