Conceptos básicos de congelación

Para comprender mejor el complejo mundo del congelado, hay que entender bien los conocimientos básicos necesarios que nos permitirán hacer un uso seguro y acertado del congelador. Congelación Proceso físico...

Como organizar el congelador

  Cajón A Muchos congeladores poseen una bandeja o cajón más pequeño donde podemos conservar nuestros cubitos de hielo y algún producto “plano” como podrían ser hierbas aromáticas, ajo y cebolla...

Como aprovechar mejor la alcachofa

Preparación Para introducir este alimento en la dieta de un niño, podemos picar las alcachofas finamente y mezclarlas con carne picada para prepararles una hamburguesa, ya sea de carne o pescado, a penas ...