escabeche-500x400

Escabeche

Para conservar pescados, canes y verduras
Emulsion2

Emulsión

Una mezcla de líquidos no combinables
Empanar-500x400

Empanar

La forma de rebozar con pan
Embotar-500x400

Embotar

El metodo ideal para conservar
chirla-500x400

Chirla

Molusco bajo en grasas y calorías.
Corvina-500x400

Corvina

De sabrosa y tersa carne y de contenido bajo en grasas.
berberechos-500x400

Berberecho

La carne del berberecho es muy apreciada gastronómicamente, posee un característico sabor a mar, aromático y diferente al de otros moluscos.