Especializada en fotografía gastronómica y bodegón creativo, ha colaborado con algunos de los mejores chefs del país. Grandes nombres de la alta cocina como Jordi Roca o Carme Ruscalleda confían en su detallista e inspirador estilo para plasmar sus creaciones culinarias. Desde su maravilloso estudio de Barcelona, esta fotógrafa inglesa nos cuenta algunos secretos de su trabajo, de su pasión.
Verdura ecológica de proximidad.
Conocí a mi amigo Dídac Valera de L’Hort d’en Dídac hace más de una década, aunque parece una vida. En aquel entonces aún no había mucha oferta de verdura ecológica de proxi...
El tempeh es un alimento originario de Indonesia, se elabora tradicionalmente con habas de soja fermentadas y se ha vuelto muy popular en la cultura occidental.
Se utiliza como una proteína vegeta...
Un recurso fácil para cuidar y ver crecer dentro de casa tus flores favoritas. En este caso, los bulbos son de jacintos, aunque uedes utilizar otro tipo de bulbos ya sean de flores, de verduras u otra planta q...
Características:
Las coles de Bruselas pertenecen la familia de las crucíferas, junto a la coliflor y el brócoli. Son pequeñas y de color verde intenso, de sabor ligeramente dulce y un poco amargo...
Diseña un centro de mesa fantástico para estas fiestas, y aprovecha el momento para dar otro uso a todo el material navideño que tengas a mano. Una forma útil y creativa de reciclar adornos, copas o band...
La chirivía (pastinaca sativa), es una raíz que pertenece a la familia de las apiáceas como el apio, comino, perejil, zanahorias, y es muy parecida a estas últimas en aspecto y apar...
